Пшеничная мука высшего сорта, 11,5% белка, отбеленная, необогащенная
Категория: Крупы, мука, макароны. Значения на 100 г съедобной части: 363 ккал, белки 11,5 г, жиры 1,45 г, углеводы 71,41 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 363 ккал
- Белки: 11,5 г
- Жиры: 1,45 г
- Углеводы: 71,41 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 13% из белков, 4% из жиров, 83% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 3,2 г — в категории «Крупы, мука, макароны» больше, чем у 186 из 335 позиций, и меньше, чем у 149 (медиана 3 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 181,5 | 363 | 544,5 | 726 |
| Белки, г | 5,8 | 11,5 | 17,3 | 23 |
| Жиры, г | 0,7 | 1,5 | 2,2 | 2,9 |
| Углеводы, г | 35,7 | 71,4 | 107,1 | 142,8 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 20081 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.