Телятина, Бедро, верхняя часть, телятина, мясо и жир, жаренная на сковороде, в панировке
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 238 ккал, белки 27,29 г, жиры 9,18 г, углеводы 9,61 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 238 ккал
- Белки: 27,29 г
- Жиры: 9,18 г
- Углеводы: 9,61 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 47% из белков, 36% из жиров, 17% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 11,5 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 281 из 708 позиций, и меньше, чем у 427 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 119 | 238 | 357 | 476 |
| Белки, г | 13,6 | 27,3 | 40,9 | 54,6 |
| Жиры, г | 4,6 | 9,2 | 13,8 | 18,4 |
| Углеводы, г | 4,8 | 9,6 | 14,4 | 19,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 18764 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.