Осьминог обыкновенный, сырой
Категория: Рыба и морепродукты. Значения на 100 г съедобной части: 82 ккал, белки 14,91 г, жиры 1,04 г, углеводы 2,2 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 82 ккал
- Белки: 14,91 г
- Жиры: 1,04 г
- Углеводы: 2,2 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 77% из белков, 12% из жиров, 11% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 18,2 г — в категории «Рыба и морепродукты» больше, чем у 423 из 648 позиций, и меньше, чем у 225 (медиана 15,6 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 41 | 82 | 123 | 164 |
| Белки, г | 7,5 | 14,9 | 22,4 | 29,8 |
| Жиры, г | 0,5 | 1 | 1,6 | 2,1 |
| Углеводы, г | 1,1 | 2,2 | 3,3 | 4,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 18252 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.