Говядина сортовая, мякоть шейной части, стейк, постное мясо, тушеная
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 169 ккал, белки 28,71 г, жиры 5,17 г, углеводы 0 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 169 ккал
- Белки: 28,71 г
- Жиры: 5,17 г
- Углеводы: 0 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 71% из белков, 29% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 17 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 613 из 708 позиций, и меньше, чем у 95 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 84,5 | 169 | 253,5 | 338 |
| Белки, г | 14,4 | 28,7 | 43,1 | 57,4 |
| Жиры, г | 2,6 | 5,2 | 7,8 | 10,3 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 17819 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.