Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы
Категория: Грибы. Значения на 100 г съедобной части: 37 ккал, белки 2,66 г, жиры 0,29 г, углеводы 5,11 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 37 ккал
- Белки: 2,66 г
- Жиры: 0,29 г
- Углеводы: 5,11 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 32% из белков, 8% из жиров, 61% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 7,2 г — в категории «Грибы» больше, чем у 11 из 41 позиций, и меньше, чем у 30 (медиана 10 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 18,5 | 37 | 55,5 | 74 |
| Белки, г | 1,3 | 2,7 | 4 | 5,3 |
| Жиры, г | 0,1 | 0,3 | 0,4 | 0,6 |
| Углеводы, г | 2,6 | 5,1 | 7,7 | 10,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 17348 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.