Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка на кости
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 149 ккал, белки 13,69 г, жиры 9,29 г, углеводы 2,72 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 149 ккал
- Белки: 13,69 г
- Жиры: 9,29 г
- Углеводы: 2,72 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 37% из белков, 56% из жиров, 7% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 9,2 г — в категории «Свинина» больше, чем у 92 из 351 позиций, и меньше, чем у 259 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 74,5 | 149 | 223,5 | 298 |
| Белки, г | 6,8 | 13,7 | 20,5 | 27,4 |
| Жиры, г | 4,6 | 9,3 | 13,9 | 18,6 |
| Углеводы, г | 1,4 | 2,7 | 4,1 | 5,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 16558 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.