Ветчина рубленая
Категория: Свинина. Значения на 100 г съедобной части: 315 ккал, белки 12,78 г, жиры 28,19 г, углеводы 1,69 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 315 ккал
- Белки: 12,78 г
- Жиры: 28,19 г
- Углеводы: 1,69 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 16% из белков, 81% из жиров, 2% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 4,1 г — в категории «Свинина» больше, чем у 34 из 351 позиций, и меньше, чем у 317 (медиана 12,4 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 157,5 | 315 | 472,5 | 630 |
| Белки, г | 6,4 | 12,8 | 19,2 | 25,6 |
| Жиры, г | 14,1 | 28,2 | 42,3 | 56,4 |
| Углеводы, г | 0,8 | 1,7 | 2,5 | 3,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 16432 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.