Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 254 ккал, белки 24,26 г, жиры 15,92 г, углеводы 2,77 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 254 ккал
- Белки: 24,26 г
- Жиры: 15,92 г
- Углеводы: 2,77 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 39% из белков, 57% из жиров, 4% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 9,6 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 432 из 506 позиций, и меньше, чем у 74 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 127 | 254 | 381 | 508 |
| Белки, г | 12,1 | 24,3 | 36,4 | 48,5 |
| Жиры, г | 8 | 15,9 | 23,9 | 31,8 |
| Углеводы, г | 1,4 | 2,8 | 4,2 | 5,5 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 13824 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.