Стейк говяжий
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 229 ккал, белки 18,7 г, жиры 17,2 г, углеводы 0,06 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 229 ккал
- Белки: 18,7 г
- Жиры: 17,2 г, из них насыщенные 6,91 г
- Углеводы: 0,06 г, из них сахара 0 г
- Клетчатка: 0 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 33% из белков, 67% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 8,2 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 119 из 708 позиций, и меньше, чем у 589 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 114,5 | 229 | 343,5 | 458 |
| Белки, г | 9,4 | 18,7 | 28,1 | 37,4 |
| Жиры, г | 8,6 | 17,2 | 25,8 | 34,4 |
| Углеводы, г | 0 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 6201 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.