Сметана 30 %
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 285 ккал, белки 2,32 г, жиры 29,9 г, углеводы 1,38 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 285 ккал
- Белки: 2,32 г
- Жиры: 29,9 г, из них насыщенные 19,5 г
- Углеводы: 1,38 г, из них сахара 1,38 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: клетчатка. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 3% из белков, 95% из жиров, 2% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 0,8 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 36 из 506 позиций, и меньше, чем у 470 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 142,5 | 285 | 427,5 | 570 |
| Белки, г | 1,2 | 2,3 | 3,5 | 4,6 |
| Жиры, г | 15 | 29,9 | 44,9 | 59,8 |
| Углеводы, г | 0,7 | 1,4 | 2,1 | 2,8 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 19410 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.