Сыр с плесенью
Категория: Молочные продукты. Значения на 100 г съедобной части: 361 ккал, белки 16,8 г, жиры 32,5 г, углеводы 0,68 г, клетчатка 0,063 г.
На 100 г
- Калории: 361 ккал
- Белки: 16,8 г
- Жиры: 32,5 г, из них насыщенные 22,5 г
- Углеводы: 0,68 г, из них сахара 0,18 г
- Клетчатка: 0,063 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 19% из белков, 81% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 4,7 г — в категории «Молочные продукты» больше, чем у 193 из 506 позиций, и меньше, чем у 313 (медиана 5,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 180,5 | 361 | 541,5 | 722 |
| Белки, г | 8,4 | 16,8 | 25,2 | 33,6 |
| Жиры, г | 16,3 | 32,5 | 48,8 | 65 |
| Углеводы, г | 0,3 | 0,7 | 1 | 1,4 |
| Клетчатка, г | 0 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 12520 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.