Ячменная мука
Категория: Крупы, мука, макароны. Значения на 100 г съедобной части: 284 ккал, белки 10 г, жиры 1,6 г, углеводы 56,1 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 284 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1,6 г
- Углеводы: 56,1 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 14% из белков, 5% из жиров, 80% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 3,5 г — в категории «Крупы, мука, макароны» больше, чем у 239 из 335 позиций, и меньше, чем у 96 (медиана 3 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 142 | 284 | 426 | 568 |
| Белки, г | 5 | 10 | 15 | 20 |
| Жиры, г | 0,8 | 1,6 | 2,4 | 3,2 |
| Углеводы, г | 28,1 | 56,1 | 84,2 | 112,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 458 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.