Язык говяжий отварной, по 1-394
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 231 ккал, белки 24 г, жиры 15 г, углеводы 2,7 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 231 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 2,7 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 40% из белков, 56% из жиров, 4% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 10,4 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 231 из 708 позиций, и меньше, чем у 477 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 115,5 | 231 | 346,5 | 462 |
| Белки, г | 12 | 24 | 36 | 48 |
| Жиры, г | 7,5 | 15 | 22,5 | 30 |
| Углеводы, г | 1,4 | 2,7 | 4,1 | 5,4 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 23953 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.