Говядина отборная, плоская часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 278 ккал, белки 18,12 г, жиры 22,15 г, углеводы 0,12 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 278 ккал
- Белки: 18,12 г
- Жиры: 22,15 г
- Углеводы: 0,12 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 27% из белков, 73% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 6,5 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 58 из 708 позиций, и меньше, чем у 650 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 139 | 278 | 417 | 556 |
| Белки, г | 9,1 | 18,1 | 27,2 | 36,2 |
| Жиры, г | 11,1 | 22,2 | 33,2 | 44,3 |
| Углеводы, г | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 20738 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.