Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 293 ккал, белки 15,76 г, жиры 25 г, углеводы 0 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 293 ккал
- Белки: 15,76 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 0 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 22% из белков, 78% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 5,4 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 28 из 708 позиций, и меньше, чем у 680 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 146,5 | 293 | 439,5 | 586 |
| Белки, г | 7,9 | 15,8 | 23,6 | 31,5 |
| Жиры, г | 12,5 | 25 | 37,5 | 50 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 20663 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.