Говядина, верхняя часть грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 267 ккал, белки 17,65 г, жиры 20,98 г, углеводы 0,59 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 267 ккал
- Белки: 17,65 г
- Жиры: 20,98 г
- Углеводы: 0,59 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 27% из белков, 72% из жиров, 1% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 6,6 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 61 из 708 позиций, и меньше, чем у 647 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 133,5 | 267 | 400,5 | 534 |
| Белки, г | 8,8 | 17,7 | 26,5 | 35,3 |
| Жиры, г | 10,5 | 21 | 31,5 | 42 |
| Углеводы, г | 0,3 | 0,6 | 0,9 | 1,2 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 17697 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.