Говядина, часть спины с ребер, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня 0", отборное, сырое
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 274 ккал, белки 17,51 г, жиры 22,07 г, углеводы 0 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 274 ккал
- Белки: 17,51 г
- Жиры: 22,07 г
- Углеводы: 0 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 26% из белков, 74% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 6,4 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 52 из 708 позиций, и меньше, чем у 656 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 137 | 274 | 411 | 548 |
| Белки, г | 8,8 | 17,5 | 26,3 | 35 |
| Жиры, г | 11 | 22,1 | 33,1 | 44,1 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 17533 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.