Куриный фарш
Категория: Птица. Значения на 100 г съедобной части: 143 ккал, белки 17,44 г, жиры 8,1 г, углеводы 0,04 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 143 ккал
- Белки: 17,44 г
- Жиры: 8,1 г
- Углеводы: 0,04 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 49% из белков, 51% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 12,2 г — в категории «Птица» больше, чем у 197 из 473 позиций, и меньше, чем у 276 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 71,5 | 143 | 214,5 | 286 |
| Белки, г | 8,7 | 17,4 | 26,2 | 34,9 |
| Жиры, г | 4,1 | 8,1 | 12,2 | 16,2 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0,1 | 0,1 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 14830 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.