Индейка, бедро
Категория: Птица. Значения на 100 г съедобной части: 108 ккал, белки 21,3 г, жиры 2,5 г, углеводы 0 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 108 ккал
- Белки: 21,3 г
- Жиры: 2,5 г, из них насыщенные 0,68 г
- Углеводы: 0 г, из них сахара 0 г
- Клетчатка: 0 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 79% из белков, 21% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 19,7 г — в категории «Птица» больше, чем у 436 из 473 позиций, и меньше, чем у 37 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 54 | 108 | 162 | 216 |
| Белки, г | 10,7 | 21,3 | 32 | 42,6 |
| Жиры, г | 1,3 | 2,5 | 3,8 | 5 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 36307 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.