Утиная грудка
Категория: Говядина и телятина. Значения на 100 г съедобной части: 337 ккал, белки 17,9 г, жиры 29,4 г, углеводы 0,1 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 337 ккал
- Белки: 17,9 г
- Жиры: 29,4 г, из них насыщенные 8,95 г
- Углеводы: 0,1 г, из них сахара 0,1 г
- Клетчатка: 0 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 21% из белков, 79% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 5,3 г — в категории «Говядина и телятина» больше, чем у 26 из 708 позиций, и меньше, чем у 682 (медиана 13,1 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 168,5 | 337 | 505,5 | 674 |
| Белки, г | 9 | 17,9 | 26,9 | 35,8 |
| Жиры, г | 14,7 | 29,4 | 44,1 | 58,8 |
| Углеводы, г | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 36206 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.