Арбуз
Категория: фрукты и ягоды. Значения на 100 г съедобной части: 35 ккал, белки 0,7 г, жиры нет данных, углеводы 8,3 г, клетчатка 0,5 г.
На 100 г
- Калории: 35 ккал
- Белки: 0,7 г
- Жиры: нет данных
- Углеводы: 8,3 г, из них сахара 7,9 г
- Клетчатка: 0,5 г
- Гликемический индекс: 76 ± 4
В официальной таблице нет значения: жиры, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Гликемический индекс
76 ± 4 — среднее значение из международных таблиц (измерялся продукт «Watermelon, raw»).
Гликемическая нагрузка порции: ГИ умножается на доступные углеводы порции и делится на 100. Для 100 г этого продукта нагрузка ≈ 6.3, для 200 г ≈ 12.6. Это справочная величина, а не оценка пользы продукта.
Источник: Atkinson и соавт., 2008 (Diabetes Care). Значения ГИ для остальных продуктов — в таблице международных данных.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 17,7 | 35,4 | 53,1 | 70,8 |
| Белки, г | 0,4 | 0,7 | 1,1 | 1,4 |
| Жиры, г | — | — | — | — |
| Углеводы, г | 4,2 | 8,3 | 12,5 | 16,6 |
| Клетчатка, г | 0,3 | 0,5 | 0,8 | 1 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
Watermelon, flesh without skin, without seeds, raw · код в таблице ANSES: 13036. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.