Краб
Категория: Рыба и морепродукты. Значения на 100 г съедобной части: 104 ккал, белки 19,5 г, жиры 2,86 г, углеводы 0,027 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 104 ккал
- Белки: 19,5 г
- Жиры: 2,86 г, из них насыщенные 0,46 г
- Углеводы: 0,027 г, из них сахара 0 г
- Клетчатка: 0 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 75% из белков, 25% из жиров, 0% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 18,8 г — в категории «Рыба и морепродукты» больше, чем у 450 из 648 позиций, и меньше, чем у 198 (медиана 15,6 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 52 | 104 | 156 | 208 |
| Белки, г | 9,8 | 19,5 | 29,3 | 39 |
| Жиры, г | 1,4 | 2,9 | 4,3 | 5,7 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 | 0,1 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 10039 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.