Ржаной хлеб
Категория: Хлеб и выпечка. Значения на 100 г съедобной части: 259 ккал, белки 8,5 г, жиры 3,3 г, углеводы 42,5 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 259 ккал
- Белки: 8,5 г
- Жиры: 3,3 г
- Углеводы: 42,5 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 15% из белков, 13% из жиров, 73% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 3,3 г — в категории «Хлеб и выпечка» больше, чем у 189 из 272 позиций, и меньше, чем у 83 (медиана 2,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 129,5 | 259 | 388,5 | 518 |
| Белки, г | 4,3 | 8,5 | 12,8 | 17 |
| Жиры, г | 1,7 | 3,3 | 5 | 6,6 |
| Углеводы, г | 21,3 | 42,5 | 63,8 | 85 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 19061 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.