Моллюск двустворчатый, приготовленный на пару
Категория: Рыба и морепродукты. Значения на 100 г съедобной части: 148 ккал, белки 25,55 г, жиры 1,95 г, углеводы 5,13 г, клетчатка нет данных.
На 100 г
- Калории: 148 ккал
- Белки: 25,55 г
- Жиры: 1,95 г
- Углеводы: 5,13 г
- Клетчатка: нет данных
В источнике нет значения: сахара, клетчатка, насыщенные жиры. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 73% из белков, 13% из жиров, 15% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 17,3 г — в категории «Рыба и морепродукты» больше, чем у 391 из 648 позиций, и меньше, чем у 257 (медиана 15,6 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 74 | 148 | 222 | 296 |
| Белки, г | 12,8 | 25,6 | 38,3 | 51,1 |
| Жиры, г | 1 | 2 | 2,9 | 3,9 |
| Углеводы, г | 2,6 | 5,1 | 7,7 | 10,3 |
| Клетчатка, г | — | — | — | — |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
«Мой здоровый рацион» (health-diet.ru) · номер страницы продукта: 18246 — проверить. Каталог «Мой здоровый рацион» — сводная таблица состава продуктов; ссылка ведёт на страницу этого продукта. Значений по сахарам, клетчатке и насыщенным жирам каталог не даёт — у таких позиций стоит «нет данных», а не ноль.