Багет
Категория: Хлеб и выпечка. Значения на 100 г съедобной части: 287 ккал, белки 8,27 г, жиры 1,4 г, углеводы 58,3 г, клетчатка 2,7 г.
На 100 г
- Калории: 287 ккал
- Белки: 8,27 г
- Жиры: 1,4 г, из них насыщенные 0,45 г
- Углеводы: 58,3 г, из них сахара 2,3 г
- Клетчатка: 2,7 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 12% из белков, 5% из жиров, 84% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 2,9 г — в категории «Хлеб и выпечка» больше, чем у 158 из 272 позиций, и меньше, чем у 114 (медиана 2,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 143,5 | 287 | 430,5 | 574 |
| Белки, г | 4,1 | 8,3 | 12,4 | 16,5 |
| Жиры, г | 0,7 | 1,4 | 2,1 | 2,8 |
| Углеводы, г | 29,2 | 58,3 | 87,5 | 116,6 |
| Клетчатка, г | 1,4 | 2,7 | 4,1 | 5,4 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 7001 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.