Тёмный шоколад (50 %)
Категория: Кондитерские изделия. Значения на 100 г съедобной части: 521 ккал, белки 5,98 г, жиры 29,6 г, углеводы 53 г, клетчатка 8,31 г.
На 100 г
- Калории: 521 ккал
- Белки: 5,98 г
- Жиры: 29,6 г, из них насыщенные 19 г
- Углеводы: 53 г, из них сахара 46,3 г
- Клетчатка: 8,31 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 5% из белков, 53% из жиров, 42% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 1,1 г — в категории «Кондитерские изделия» больше, чем у 93 из 214 позиций, и меньше, чем у 121 (медиана 1,3 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 260,5 | 521 | 781,5 | 1042 |
| Белки, г | 3 | 6 | 9 | 12 |
| Жиры, г | 14,8 | 29,6 | 44,4 | 59,2 |
| Углеводы, г | 26,5 | 53 | 79,5 | 106 |
| Клетчатка, г | 4,2 | 8,3 | 12,5 | 16,6 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 31005 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.