Икра лососевая
Категория: Рыба и морепродукты. Значения на 100 г съедобной части: 240 ккал, белки 30,8 г, жиры 10,5 г, углеводы 5,16 г, клетчатка 1 г.
На 100 г
- Калории: 240 ккал
- Белки: 30,8 г
- Жиры: 10,5 г, из них насыщенные 2,05 г
- Углеводы: 5,16 г
- Клетчатка: 1 г
В источнике нет значения: сахара. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 52% из белков, 40% из жиров, 9% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 12,8 г — в категории «Рыба и морепродукты» больше, чем у 216 из 648 позиций, и меньше, чем у 432 (медиана 15,6 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 120 | 240 | 360 | 480 |
| Белки, г | 15,4 | 30,8 | 46,2 | 61,6 |
| Жиры, г | 5,3 | 10,5 | 15,8 | 21 |
| Углеводы, г | 2,6 | 5,2 | 7,7 | 10,3 |
| Клетчатка, г | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 26275 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.