Какао-порошок
Категория: Кондитерские изделия. Значения на 100 г съедобной части: 387 ккал, белки 22,4 г, жиры 20,6 г, углеводы 11,6 г, клетчатка 29,5 г.
На 100 г
- Калории: 387 ккал
- Белки: 22,4 г
- Жиры: 20,6 г, из них насыщенные 12,4 г
- Углеводы: 11,6 г, из них сахара 0,9 г
- Клетчатка: 29,5 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 28% из белков, 58% из жиров, 14% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 5,8 г — в категории «Кондитерские изделия» больше, чем у 206 из 214 позиций, и меньше, чем у 8 (медиана 1,3 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 193,5 | 387 | 580,5 | 774 |
| Белки, г | 11,2 | 22,4 | 33,6 | 44,8 |
| Жиры, г | 10,3 | 20,6 | 30,9 | 41,2 |
| Углеводы, г | 5,8 | 11,6 | 17,4 | 23,2 |
| Клетчатка, г | 14,8 | 29,5 | 44,3 | 59 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 18100 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.