Мидии
Категория: Рыба и морепродукты. Значения на 100 г съедобной части: 72 ккал, белки 11,2 г, жиры 1,82 г, углеводы 2,69 г, клетчатка 0 г.
На 100 г
- Калории: 72 ккал
- Белки: 11,2 г
- Жиры: 1,82 г, из них насыщенные 0,44 г
- Углеводы: 2,69 г
- Клетчатка: 0 г
В источнике нет значения: сахара. Пустое место оставлено как «нет данных»: ноль был бы выдуманным числом.
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 62% из белков, 23% из жиров, 15% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 15,6 г — в категории «Рыба и морепродукты» больше, чем у 325 из 648 позиций, и меньше, чем у 323 (медиана 15,6 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 35,9 | 71,8 | 107,7 | 143,6 |
| Белки, г | 5,6 | 11,2 | 16,8 | 22,4 |
| Жиры, г | 0,9 | 1,8 | 2,7 | 3,6 |
| Углеводы, г | 1,3 | 2,7 | 4 | 5,4 |
| Клетчатка, г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 10014 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.