Хлеб цельнозерновой
Категория: Хлеб и выпечка. Значения на 100 г съедобной части: 234 ккал, белки 8,66 г, жиры 1,7 г, углеводы 41,2 г, клетчатка 7,3 г.
На 100 г
- Калории: 234 ккал
- Белки: 8,66 г
- Жиры: 1,7 г, из них насыщенные 0,56 г
- Углеводы: 41,2 г, из них сахара 2,41 г
- Клетчатка: 7,3 г
Что видно по цифрам
Из калорий на 100 г: 16% из белков, 7% из жиров, 77% из углеводов (расчёт по коэффициентам 4/9/4 ккал на грамм).
Белка на 100 ккал: 3,7 г — в категории «Хлеб и выпечка» больше, чем у 223 из 272 позиций, и меньше, чем у 49 (медиана 2,5 г).
Это арифметика по данным таблицы, а не оценка пользы продукта.
Сколько это в порции
| Порция | 50 г | 100 г | 150 г | 200 г |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 117 | 234 | 351 | 468 |
| Белки, г | 4,3 | 8,7 | 13 | 17,3 |
| Жиры, г | 0,9 | 1,7 | 2,6 | 3,4 |
| Углеводы, г | 20,6 | 41,2 | 61,8 | 82,4 |
| Клетчатка, г | 3,7 | 7,3 | 11 | 14,6 |
Пересчёт из значений на 100 г. Точный вес порции зависит от того, как вы готовите и сколько кладёте.
Источник
ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 · код в таблице Ciqual: 7110 — проверить. Источник значений: ANSES, Table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 (открытая лицензия Etalab 2.0). У каждой позиции указан код таблицы — по нему значение можно проверить.